Søtpotetmos

I går prøvde vi noe morsomt til middag; søtpotetmos. Jeg er generelt ganske skeptisk til sånne søte grønnsaker til middag, men dette ble faktisk ganske godt. Enda bedre blir det nok dersom man blander søtpoteter med vanlige poteter i mosen, sånn at søtsmaken dempes litt, det er jo tross alt middag det er snakk om, ikke dessert!